同一年份

勐海 臨滄

品鑒日期：2018.07.13

傳送門：【本周喝什么】7.9-7.15

第一款

香氣

干茶（毛茶）

煙味、蜜香、甜香

茶湯

蜜香、花香

杯底

馥郁、蜜香、

花香、果香

茶湯變化對比圖

3&4泡：45秒? ? ?

5&6泡：60秒? ? ?

7&8泡：1分15秒

悶泡：3分鐘?? ? ??

整體滋味

堿味、木質味、苦底顯，較苦、微澀、香融水、醇和、礦物質、細膩、順滑、舌面微麻、有回甘、生津顯，生津快，生津持久、逐泡漸厚、悶泡開始漸淡。

葉底

體感

熱、打嗝

倉儲過程

勐?！獜B門——茶昔茗今

第二款

香氣

干茶（毛茶）

輕煙、蜜香、烘炒

茶湯

堿味、蜜香

杯底

馥郁、高銳、蜜香

茶湯變化對比圖

3&4泡：45秒? ? ?

5&6泡：60秒? ? ?

7&8泡：1分15秒

悶泡：3分鐘?? ? ??

整體滋味

堿味、咸味、舌面涼、苦底顯，苦入喉、兩頰澀顯、香融水顯、粉粉的、醇厚、木質味、顆粒感、收斂感、回甘持久、7,8泡開始漸淡。

葉底

體感

喉干、喉緊、

胃收斂、打嗝

倉儲過程

臨滄——廈門——茶昔茗今

第三款

香氣

干茶（毛茶）

輕煙、烘炒、蜜香

茶湯

蜜香

杯底

厚、蜜香

茶湯變化對比圖

3&4泡：45秒? ? ?

5&6泡：60秒? ? ?

7&8泡：1分15秒

悶泡：3分鐘?? ? ??

整體滋味

堿味、梅子酸、咸味、舌面涼、苦底顯，苦重，苦入喉、苦化開慢、微澀、澀化開快、醇正、礦物質、骨架感、回甘位置深，回甘持久、生津慢、厚度變化平穩(wěn)、7,8泡開始漸淡。

葉底

體感

喉韻香、喉甘

倉儲過程

勐?！獜B門——茶昔茗今

第四款

香氣

干茶（餅茶）

馥郁、花粉、

脂味、甜香

茶湯

花香、果香、苦筍

杯底

微堿、蜜香

茶湯變化對比圖

3&4泡：45秒? ? ?

5&6泡：60秒? ? ?

7&8泡：1分15秒

悶泡：3分鐘?? ? ??

整體滋味

鮮爽、平衡、苦甜并行、苦化開快、木質味、澀顯，后澀、醇厚、柔軟、有韌性、層次感、回甘強、生津快，生津顯、整體茶湯滋味變化平穩(wěn)、逐泡漸厚。

葉底

體感

茶氣上行、打嗝

倉儲過程

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